Resepi lala goreng tom yam ala Thai

RESEPI LALA GORENG TOM YAM ALA THAI

Bahan-bahannya:

1 kilo lala

1 labu bawang besar ~ dihiris

2 ulas bawang putih ~ dihiris

seinci halia ~ dihiris

1 batang serai~ dititik/dipecahkan

1 biji tomato dibelah empat

1 kiub perencah tomyam

sebungkus kecil kacang sepat

semangkuk kecilbrokoli

1 sudu cili kisar

1 sudu sos tiram

garam dan gula secukup rasa

3 helai daun limau purut/kemagi/selasih (mana yg korang suka)

Cara-cara Penyediaannya:

Panaskan minyak masak

Tumiskan bawang putih,bawang besar,cili padi,serai,dan cili kisar

Masukkan sedikit air, perencah tomyam, sos tiram dan kacau sebati.

Masukkan garam dan gula secukup rasa

Masukkan lala dan goreng hingga sebati dengan sos tadi

Masukkan daun limau purut, kacang sepat,brokoli dan tomato

Kacau sebati bahan-bahan hingga bila lala dah terbuka Apabila lala dan terbuka, tandanya lala masak

Matikan api dan hidangkan.

Share dan tag kwn2